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「お好み」な、お好み焼き!
![]() 海外の研修生には、時々、食事の招待をする。 今回は、お好み焼きを食べてみたいと言うので、 具の注文を聞くと、マグロ・サバ・トロ・イクラ・・ 日本の食文化を、少し勉強してきたようだけど、 それは、寿司ネタ。と言う事で、任せて貰う。 ところが、具を生地に混ぜ合す混ぜ合わさない 焼きソバを入れる入れない、ソースは。。。と、 各地方の、日本人の「お好み焼き」の拘り勃発! 結局、思い思い好き好きで、楽しく作る事にした。 勿論、具材も。実は、この中に上トロが入っている。 |
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Author:chiemi
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三冬月(12月)は、クリスマスローズ |
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今月は、ISAWAのご紹介です! |
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私の拙いブログですが、つらつらと書き綴っています。お時間が有りましたら、チョッと覘きに来てくださいませ。 |
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